県立上山明新館高校×ESCARGOT 共同開発 新商品発売決定！高校生による店頭ＰＲを実施します。

発表日	2026年6月10日（水曜日）
部局・担当課	教育局　県立上山明新館高等学校	電話番号	023-672-1700

2026年6月10日（水曜日）

　花は生活に欠かすことができない重要なものです。しかし、若い世代を中心に花離れが続いており、花の購入額の減少が大きな問題となっています。さらに本県におきましては、伝統的な「食用菊文化」の衰退も深刻な課題となっています。上山明新館高等学校食料生産科では、「課題研究」の授業で、若い世代に花の魅力を知ってもらい、伝統文化を未来へ繋ぐため、「みはらし水耕農園」のアドバイスを受けながら、SNS等で「映える」エディブルフラワー（食用花）の研究・栽培を行ってまいりました。このたび、県立上山明新館高等学校とESCARGOT（エスカルゴ）が共同開発した4品の商品が下記のとおり販売開始となり、高校生による店頭PRが実施されますので、是非取材くださるようお願いします。

別添：プレスリリース（PDF：236KB）