活力あふれる食育推進事業

山形県教育委員会では、小学校（高学年）から高等学校における食や栄養に関する課題を解決するために専門家を派遣し、保護者等も対象に講演会等を通して児童生徒の食習慣の改善を推進するとともに、栄養のバランスや朝食摂取の重要性等の理解を深め、学習面・運動面につなげることで活力あふれる学校づくりを支援しています。

派遣する専門家と講演内容例

• 管理栄養士・公認スポーツ栄養士による講話

（内容例）「食習慣を中心とする生活習慣改善」、「学習面や運動面の向上につながる食事」

「栄養バランスのとれた献立をつくろう」

• 県内プロスポーツチームの選手等及び栄養管理従事者による講話

（内容例）「プロスポーツ選手自身の食生活や学童時代の食生活を振り返って伝えたいこと」

「選手の食事に関することや学童・思春期に必要な栄養について」

• 管理栄養士等による調理実習を含めた講話

（内容例）「時短で作れる栄養バランスの取れた朝食」、「不足しがちな栄養素を補う弁当の工夫」

「一人暮らしに役立つワンコイン料理」

 

取組み事例の紹介

• 令和7年度取組み事例（小学校5校、高等学校2校）（PDF：2,942KB）